GODA
Uvas de la variedad albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenoso,graníticos y ligeramente ácidos. Prensado neumático con separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en acero inox. Reposo en depósito durante 8 meses.
Nota de cata
Color
Posee una tonalidad amarillo limón en la que se distinguen destellos en verde. Es brillante y limpio.
Nariz
Se distingue por las notas a flores y a frutas, ya que entremezcla flor de tilo o de azahar junto a cítricos como el limón o la naranja creando un perfecto equilibrio aromático.
BOCA
Este albariño se muestra suave y fresco en boca, con retronasal persistente y toques propios de cítricos bien maduros.
TEMPERATURA
10ºC a 12ºC.
REGIÓN D.O.
Rias Baixas